Cada 8 de abril se celebra el Día Internacional de Oposición a los Alimentos Transgénicos, un movimiento de acción mundial que manifiesta el rechazo hacia el cultivo y producción de alimentos modificados genéticamente.

Es una jornada dedicada a generar conciencia sobre los posibles impactos ambientales, sociales y sanitarios de los organismos genéticamente modificados (OGM).

Aunque menos conocido que otras efemérides, este día reúne a colectivos, organizaciones ecologistas, agricultores y ciudadanos que promueven una reflexión crítica sobre el modelo agroalimentario actual.  El Día Internacional de Oposición a los Alimentos Transgénicos surge como respuesta a la expansión de estos cultivos y al creciente poder de las grandes corporaciones agroindustriales.

Durante esta jornada se organizan protestas, campañas informativas, talleres y actividades educativas con el objetivo de visibilizar los riesgos que, según sus críticos, conlleva el uso de organismos genéticamente modificados. El Día Internacional de Oposición a los Alimentos Transgénicos se creó el 8 de abril de 2006, por iniciativa de cien organizaciones internacionales ubicadas en más de 40 países. Su finalidad es divulgar los efectos nocivos de los cultivos y alimentos transgénicos en la salud humana y el medio ambiente.

La elección de esta fecha coincide con la Convención de Biotecnología en Chicago y el veredicto de la Organización Mundial del Comercio, referido a la disputa entre Estados Unidos y Europa por el comercio de los OGM.

Aunque no existe un organismo único que lo haya instaurado oficialmente, la fecha ha sido adoptada por movimientos sociales y ambientales a nivel internacional como símbolo de resistencia y debate.